Les bienfaits du gingembre

Le Gingembre (Zingiber officinale) est une épice appréciée dans de nombreuses régions du monde. C'est un produit naturel utilisé depuis plus de 6000 ans dans la cuisine, ainsi que dans la médecine chinoise et la médecine Ayurvédique indienne. En phytothérapie, le Gingembre est conseillé pour un grand nombre de pathologies : troubles digestifs, manque de vitalité ou d'énergie, ou encore contre diverses infections. Et depuis quelques années, le Gingembre fait l'objet de nombreuses études qui démontrent différentes propriétés telles que  son efficacité dans la prévention des nausées et vomissements et son action ré-dynamisante sur l'organisme. 

La prise d'une quantité suffisante de Gingembre  :  

Favorise un bon équilibre digestif(1) :

Pour un estomac léger : prévention des nausées et des vomissements(2) dus au mal des transports, mal de mer, ainsi que ceux liés  à la grossesse, à une intervention chirurgicale ou à des traitements lourds (chimiothérapie, radiothérapie...).

Procure force, vitalité et booster les défenses immunitaires (1)  :

Le Gingembre est très réputé pour ses propriétés stimulantes et revitalisantes. Tonique naturel, sa consommation est idéale pour lutter contre les affections hivernales.

Améliore la circulation sanguine(3-4-5-6) :

Le gingembre a une action positive sur le cœur par la réduction de l’accumulation du mauvais cholestérol dans le foie et les artères.

Référence :

1. Monographie de l'OMS. "WHO Monographs on selected medicinal plants - Vol.1. - Rhizoma Zingiberis".

2. E Ernst and MH Pittler (2000). "Efficacy of ginger for nausea and vomiting: a systematic review of randomized clinical trials". British Journal of Anaesthesia, vol. 84.

3. Ahmad B, Rehman MU, Amin I, Arif A, Rasool S, Bhat S.A, Afzal I, Hussain I, Bilal S and Mir Mu. "A Review on Pharmacological Properties of Zingerone (4-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-butanone)". Scientific World Journal. 2015.

4. Oso AO, Awe AW, Awosoga FG, Bello FA, Akinfenwa TA, Ogunremi EB. "Effect of ginger (Zingiber officinale Roscoe) on growth performance, nutrient digestibility, serum metabolites, gut morphology, and microflora of growing guinea fowl". Trop Anim Health Prod. 2013 Nov.

5. Baha'a A. Abdul-Hussein. “Study The Effect Of Zingiber Officinale Extract On The Serum Lipids In Rabbits”. International Journal of Scientific & Technology Research Vol.3, Issue 10, October 2014.

6. Fuhrman B, Rosenblat M, Hayek T, Coleman R, Aviram M. “Ginger extract consumption reduces plasma cholesterol, inhibits LDL oxidation and attenuates development of atherosclerosis in atherosclerotic, apolipoprotein E-deficient mice”. J Nutr. 2000 May.

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